Tatin d'oignons et tomates confites

Ingrédients : 

3 oignons, quelques tomates confites, 1 pâte feuilletée, 1 cuillère à café de sucre, sel et poivre. 

Préparation : 

1. Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°C).

2. Faire revenir les 3 oignons émincés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. Ajouter le sucre et laisser doucement caraméliser 10 à 15 minutes.

4. Placer les tomates confites dans le fond de moules à tartelette.

5. Ajouter les oignons confits.

6. Placer la pâte feuilleté sur les moules (couper les bords afin que la pâte ne dépasse pas).

7. Placer au four 6 à 8 minutes (la pâte doit juste dorer).

8. Retirer du feu et retourner le tatin d'oignons.

9. Servir très chaud accompagné d'une tranche de jambon cru!

Comments

[Michaël]

Je demande à goûter ça ! Miam !

[Saga]

J'adore les tartes à l'oignon est celle là a l'air très bonne