10 septembre 2011
Mini clafoutis aux nectarines
Ingrédients :
6 nectarines, 100g de sucre en poudre, 180g de farine, 50cl de lait, 5 oeufs, 20g de sucre vanillé, beurre.
Préparation :
1. Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°C) et beurrer six ramequins.
2. Dans un saladier verser la farine, les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien fouetter la préparation en versant le lait tout doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. Ouvrir les nectarines en deux et les dénoyauter. Les émincer et les répartir dans les ramequins.
4. Verser la pâte sur les nectarines puis enfourner pendant 30 minutes.
5. Sortir les clafoutis du four et les laisser tiédir.....
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