16 juillet 2011
Verrine façon forêt noire
Cook&Go....les ateliers de cuisine à emporter!
Ingrédients :
20g de caco en poudre, 2 carré de génoise, 140g de crème liquide, 100g de griottes au sirop, 2 c. à c. de kirsch, 20g de sucre glace.
Préparation :
1. Dans un bol, mélanger la crème liquide, le sucre glace et la cacao. Faire monter le tout en chantilly à l'aide d'un batteur.
2. Disposer la chantilly dans une poche à pâtisserie et garnir le fond d'une verrine.
3. Placer ensuite un carré de génoise, le kirsch et les griottes.
4. Ajouter à nouveau la chantilly au cacao.
5. Finir la verrine en décorant avec une griotte.
6. Placer au frais durant 30 minutes puis dégustez!!
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