Mousse carambar aux éclats de noisettes

Ingrédients : 

20 carambar, 500g de crème liquide, 10 noisettes.

Préparation : 

1. Faites chauffer les carambar avec la moitié de la crème liquide, à feu doux, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2. Réserver au réfrigérateur pendant 2h minimum.

3. Ensuite, verser le reste de crème liquide dans le mélange carambar-crème, puis à l'aide d'un fouet ( ou batteur électrique) monter le mélange en mousse.

4. Remplir des ramequins de la mousse carambar, et parsemer des éclats de noisettes dessus.

Comments

[Jenny]

J' ai une recette de mousse carambar sur mon blog mais faite au siphon et c' est vrai que c' est un délice.. Completement Addict !!!

[KiKi]

hum, avec le carambar c'est toujours top !